Обязанности:
Осуществление обслуживания посетителей ресторана, включая приём заказов, подачу блюд и напитков, а также поддержание высокого уровня сервиса. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами и правилами. Осуществление кассовых операций и расчётов с клиентами, включая работу с электронными платёжными системами и терминалами. Взаимодействие с персоналом кухни для обеспечения своевременного и качественного обслуживания. Участие в формировании и поддержании дружелюбной и профессиональной атмосферы в заведении. Консультирование клиентов по меню, винной карте и другим аспектам ресторанного сервиса.
Требования:
Наличие медицинской книжки с допуском к работе в сфере общественного питания, подтверждённой актуальными медицинскими сертификатами. Высокий уровень коммуникативных навыков, включая грамотную речь, умение вести переговоры и работать с различными категориями клиентов. Знание основ ресторанного этикета, санитарных норм и правил обслуживания. Желательно наличие опыта работы в сфере обслуживания, особенно в ресторанах высокой категории.
Будет преимуществом:
Опыт работы в ресторанах . Знание ассортимента напитков, вин и коктейлей, а также умение проводить дегустации и давать квалифицированные рекомендации клиентам. Навыки работы с профессиональными программами для учёта заказов и управления рестораном . Способность работать в команде, проявлять лидерские качества и эффективно взаимодействовать с коллегами. Высшее образование в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, сервиса или смежных областях.
- Условия:
Гарантированная своевременная выплата заработной платы в соответствии с трудовым законодательством. - Официальное трудоустройство с полным социальным пакетом.
- Бесплатное посещение спа-зоны для сотрудников и членов их семей. Скидка в магазине «Фермер». Скидка в ресторане «Империал».
Ключевые навыки:
Коммуникабельность и умение находить общий язык с клиентами. Вежливость, доброжелательность и клиентоориентированность. Способность работать в условиях многозадачности и высокой операционной нагрузки. Знание основ этикета и правил ресторанного обслуживания. Аналитическое мышление и способность к быстрому принятию решений. Навыки тайм-менеджмента и организации рабочего процесса. Инициативность и креативность в решении нестандартных ситуаций
